Pudim de pão

INGREDIENTES:

• 3 pãezinhos amanhecidos
• 500ml de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sobrimesa) de raspas de limão

MODO DE PREPARO:

1. Caramelize uma forma grande com furo ao meio com 2 colheres (sopa) de açúcar
2. Corte os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada
3. Distribuas as rodelas de pão no fundo da forma
4. No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar
5. Acrescente as raspas de limão e despeije a mistura sobre o pão
6. Asse em banho-maria, no forno preaquecido por 30 minuito
7. Espere amornar e desenforme