sandubao

• gredientes
• Purê:
• 2 xícaras chá de batata cozida e amassada
• 4 colheres sopa de maionese
• 2 colheres sopa de salsa picadinha
• Sal a gosto
• Recheio:
• 150g de carne moída
• 3 colheres sopa de maionese
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão pequeno picadinho
• 1 xícara chá de purê de tomate
• 1 colher chá de açúcar
• 2 colheres sopa de salsa picadinha
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Modo de Preparo

1. Preparo
2. Purê:
3. Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal
4. Reserve
5. Recheio:
6. Refogue a carne moída com a maionese
7. Junte
8. o alho, a cebola, o pimentão, e refogue mais um pouco
9. Acrescente o purê de tomate e o açúcar, e cozinhe até secar bem
10. Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem
11. Corte os pãezinhos ao meio, retire o miolo e passe uma camada de purê nas duas metades
12. Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno médio por 5 minutos
13. Sirva quente